Demarare curs Bucătar

miercuri, 6 mai 2015 at 16:07

Avem deosebita plăcere să vă anunțăm că în data de 05.05.2015 s-a dat startul cursului gratuit de Bucătar în cadrul proiectului „Şanse de ocupare prin calificare – ŞOC”, ID POSDRU/125/5.1/S/134101, proiect implementat de SC Clemon SRL din Baia Mare în parteneriat cu A.J.O.F.M Maramureş şi Blue Consulting Iaşi, cofinanţat de Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013.

În urma cursului, absolvenţii vor dobândi următoarele competenţe:

–          Comunicarea la locul de muncă;

–          Aprovizionarea cu materii prime si auxiliare a locului de muncă;

–          Asigurarea condiţiilor igienico-sanitare;

–          Prevenirea poluării mediului;

–          Intocmirea documentelor specifice;

–          Pregătirea antreurilor calde şi reci;

–          Pregătirea fripturilor;

–          Pregătirea gustărilor calde şi reci;

–          Pregătirea mâncărurilor din carne;

–          Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase;

–          Pregatirea preparatelor lichide;

–          Prepararea dulciurilor (deserturilor);

–          Realizarea aluaturilor de bază;

–          Realizarea salatelor;

–          Realizarea sosurilor