Demarăm un nou curs de Bucătar!
Echipa proiectului „Şanse de ocupare prin calificare – ŞOC”, ID POSDRU/125/5.1/S/134101 a dat startul unui nou curs gratuit de Bucătar care se va desfăşura în perioada 10 iunie 2015 – 05 iulie 2015. Cursul este acreditat ANC şi recunoscut la nivel naţional şi european. Absolvenţii beneficiază de subvenţii.
În urma cursului, absolvenţii vor dobândi următoarele competenţe:
– Comunicarea la locul de muncă;
– Aprovizionarea cu materii prime si auxiliare a locului de muncă;
– Asigurarea condiţiilor igienico-sanitare;
– Prevenirea poluării mediului;
– Întocmirea documentelor specifice;
– Pregătirea antreurilor calde şi reci;
– Pregătirea fripturilor;
– Pregătirea gustărilor calde şi reci;
– Pregătirea mâncărurilor din carne;
– Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase;
– Pregătirea preparatelor lichide;
– Prepararea dulciurilor (deserturilor);
– Realizarea aluaturilor de bază;
– Realizarea salatelor;
– Realizarea sosurilor.