Demarăm un nou curs de Bucătar!

joi, 11 iunie 2015 at 15:38

Echipa proiectului „Şanse de ocupare prin calificare – ŞOC”, ID POSDRU/125/5.1/S/134101 a dat startul unui nou curs gratuit de Bucătar care se va desfăşura în perioada 10 iunie 2015 – 05 iulie 2015. Cursul este acreditat ANC şi recunoscut la nivel naţional şi european. Absolvenţii beneficiază de subvenţii.

În urma cursului, absolvenţii vor dobândi următoarele competenţe:

–  Comunicarea la locul de muncă;

–  Aprovizionarea cu materii prime si auxiliare a locului de muncă;

–   Asigurarea condiţiilor igienico-sanitare;

–   Prevenirea poluării mediului;

–   Întocmirea documentelor specifice;

–   Pregătirea antreurilor calde şi reci;

–   Pregătirea fripturilor;

–   Pregătirea gustărilor calde şi reci;

–   Pregătirea mâncărurilor din carne;

–    Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase;

–    Pregătirea preparatelor lichide;

–    Prepararea dulciurilor (deserturilor);

–   Realizarea aluaturilor de bază;

–    Realizarea salatelor;

–    Realizarea sosurilor.